Лимонная кислота
Описание
Классическое название: Лимонная кислота
Синоним: Синонимы: 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота
Химическая формула: C6H8O7
Индекс пищевой добавки: E330, регулятор кислотности, консервант
Внешний вид: Белый кристаллический порошок, бесцветные кристаллы или гранулы
Применение
- в медицине - как биологически активная добавка, метаболический регулятор и стимулирующее вещество;
- в нефтегазовой отрасли - за счёт низкого pH лимонная кислота помогает нейтрализовать щелочные грунтовые воды и удалить кальциевую взвесь, продлевая срок службы бурового оборудования;
- для нужд косметической отрасли - в составе кремов, гелей, масок, шампуней и других средств;
-как хелатный агент для обработки жёсткой воды в системах отопления и регулирования гидроресурсов;
-в радиоэлектронике - как составляющая флюсов, а также как электролит при травлении.
Кроме того, лимонная кислота E330 можно применять как альтернативу более сильным кислотам (например, уксусной) для отбеливания.
Технические характеристики
Наименование показателя |
Норма |
|
Внешний вид и цвет |
Бесцветные кристаллы или белый порошок |
|
Идентификация лимонной кислоты |
Выдерживает испытание |
|
Структура |
Сыпучая и сухая
|
|
Массовая доля кислоты
моногидрата (С6Н8О7.Н2О), % |
99,5 |
|
Массовая доля воды, % |
7,8 |
|
Массовая доля сульфатной золы, % не более |
0,05
|
|
Массовая доля сульфатов, % не более |
0,015 |
|
Массовая доля оксалатов, % не более |
0,01 |
|
Испытание на ферроцианиды |
Выдерживает испытание |
|
Испытание на легкообугливаемые вещества |
Выдерживает испытание |
|
Испатыния на железо |
Выдерживает испытание |
|
Массовая доля мышьяка, % не более |
0,00007 |
|
Массовая доля свинца, % не более не более |
0,00005 |
|
Свойства
В чистом виде выделенная лимонная кислота кристаллизуется с образованием белого полупрозрачного порошка, не обладающего запахом. Данное вещество хорошо растворяется в воде и спиртах и с меньшим успехом разбавляется эфирами. Лимонная кислота плавится при температуре +156°С.
Упаковка
25 кг бумажные трехслойные мешки с п/э вкладышем
Срок и условия хранения
Хранить в защищенном от света месте, в плотно закрытой упаковке, в сухом, прохладном месте, избегать совместного хранения с токсичными, сильно пахнущими и окрашенными материалами. Гарантийный срок хранения устанавливается со дня изготовления 2 года.